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 Banquet
C’est avec plaisir que nous traiterons ensemble des banquets
pour vos repas de familles, anniversaires, mariage, baptême,
communion et toute autres occasions.
Notre capacité d’accueil en salle restaurée est d’environ 45 personnes mais nous avons la possibilité de recevoir jusqu’à 50 personnes côté bar (salles que nous décorons volontiers avec vos propres fournitures spécifique à chaque occasion).
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Menu Enfants à 6 € :
Nuggets / frites
ou
Steak haché / frites
ou
Jambon blanc / frites
Frommage
Bâtonnet glacé
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Menu à 18 € :
1 Kir
Choucroute maison
ou
Paëla maison
ou
Potée Lorraine maison
ou
Couscous maison
ou
Cassoulet maison
ou
Coq au vin
Fromage et salade
Omelette norvégienne
ou
Sabayon de fruits frais
Café
1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes |
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Menu à 22 € :
1 Kir
Buffet froid (un minimum de 10 variétés au choix)
Cuisse de canette
ou
Rôti de porc à la provençale
ou
Sauté de kangourou à la tomate
ou
Poitrine de veau farcie
Fromage et salade
Tiramisu au chocolat
ou
Pâtisserie maison
ou
Assiette gourmande
ou
Fondant au chocolat
Café
1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes |
Menu à 28 € :
1 Kir
1ère entrée (froide)
Jambon cru de pays et ses crudités
ou
Panaché de terrine (sanglier, lièvre, chevreuil)
ou
Salade norvégienne
2ème entrée (chaude)
Feuilleté de saumon à la crème de poireaux
ou
Salade lorraine
ou
Feuilleté parisien
Langue de bœuf sauce piquante
ou
Rôti de bœuf à l’ancienne
ou
Sauté de kangourou à la tomate
ou
Cuisse de canard forestière
ou
Suprême de pintade
ou
Chausson de veau
ou
Sauté de biche (en saison)
ou
Pavé de saumon à la crème de poireaux
Fromage et salade
Sabayon de fruits frais
ou
Brochette de choux crème anglaise
ou
Omelette norvégienne
ou
Forêt noire
Café
1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes
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Menu à 30 € :
Feuilleté d’escargots
ou
Filet de grenadier à l’oseille
Trou lorrain
Epaule de veau
ou
Cuisse de canard aux mirabelles
ou
Fricassé de Saint-jacques provençale
Fromage et salade
Omelette norvégienne
Café
1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes
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Menu à 32 € :
1 Kir
Feuilleté aux grenouilles
ou
Feuilleté de Saint-Jacques
ou
Salade périgourdine
Rôti de veau à la forestière
ou
Cuisse de canard aux mirabelles
ou
Dos de colin à l’oseille
ou
Rôti de bœuf à l’ancienne
Fromage et salade
Forêt noire
Café |
Menu à 36 € :
1 Kir
Feuilleté de ris de veau au madère
ou
Filet de grenadier sauce mousseline
ou
Jambon de pays et ses crudités
ou
Salade de gésiers confits
Trou Lorrain
Magret de canard au whisky
ou
Tournedos Rossini
ou
Epaule de veau forestière
ou
Cuisse de canard aux mirabelles
Fromage et salade
Chaud/froid de mirabelles
ou
Omelette norvégienne
ou
Coupe normande
Café
1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes |
Possibilité de pièce montée sur demande :
| Forme de : |
Supplément par personne : |
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| - cône |
1.80 € / pers |
| - berceau |
2.00 € / pers |
| - église |
2.00 € / pers |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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